10 Tips in 60 seconden om voedsel langer te bewaren

langer houdbaar

Heb jij ook zo’n hekel aan bruine vlekken in mooie gele bananen? Vind je het ook irritant dat je aardappels opnieuw wortel schieten? Worden jouw tomaten ook zo snel zacht en soppig?

Hieronder tips om voedsel langer goed te houden!

Tip 1: Wikkel de top van de bananen in plastic.

Hierdoor kan het gas wat ervoor zorgt dat de banaan bruin wordt minder snel ontsnappen en vertraag je het rijpingsproces. Waardoor je langer van je gele bananen kunt genieten.

Tip 2: Vries verse kruiden in in olie

De kruiden blijven dan langer goed en je hebt gelijk wat olie om de kruiden mee te bakken.

Tip 3: Verminder de lucht in een ijsverpakking om zo het harde ijslaagje te voorkomen.

Knip de ijsverpakking tot op de rand van het ijs zodat er minder lucht is tussen het ijs en de deksel van de verpakking. Zo verminder je die harde bevroren bovenlaag.

Tip 4: Bewaar appels bij aardappels.

Net als de bananen ontsnapt er gas uit appel wat zorgt voor rijping van de appels. Door de aardappels en appels samen te voegen, voorkom je dat de aardappel wortel schiet.

Tip 5: Bewaar tomaten met het steeltje naar beneden.

Door dit te doen verminder je het contact met de lucht en het vocht wat binnendringt via het steeltje van de tomaat. Hierdoor vertraagt het rottingsproces van de tomaat.

Tip 6: Bewaar citroenen in de koelkast.

Op deze manier blijven ze lekker sappig.

Tip 7: Bewaar brood op kamertemperatuur.

Koudere temperaturen zorgen voor snellere uitdroging.

Tip 8: Zorg dat je bes soorten niet opstapelt.

Als je ze in 1 laag bewaart lekken de sappen van de bovenste niet op de onderste wat er voor zorgt dat de aardbeien,bramen, etc een beetje langer houdbaar zijn.

Tip 9: Bewaar zuivel op de bovenste plank van de koelkast.

De temperatuur is hier het meest constant. Hierdoor blijft de zuivel langer goed.

Tip 10: Bewaar verse quacamole met een laagje water

Dit zorgt ervoor dat er minder zuurstof bij de guacamole komt en de guacamole minder snel bruin wordt.

[Via]

Gefascineerd door video, animatie en alles waar vooruitgang in zit. Studeerde als User Experience Designer af met een onderzoek naar Quantified Self en (het meten van) persoonlijk geluk. Momenteel laat Bob, als growth hacker bij Brainmoves, mensen en bedrijven groeien. Volg +BobVersteeg